菜单集锦

餐前小吃、沙拉、副菜

餐前小吃和零食是品尝众多风味印度美食的开始；适度的五香鹰嘴豆为原料的食物，奶酪等，还有很多其他的专业地道的印度小吃。

酸奶 ，色拉，和其他配菜也是一个很好的食物。酸奶和清爽的沙拉能够先清洗我们的味觉； 然后饮料伴随着火辣的咖喱;朴素的印度土豆片可以激发你的食欲，让你想品尝其他的菜式。

唐杜里食品

粘土制成的 'Tandoor' 炉用来制造一些亮点印度美食，唐杜里（Tandoor）是印度特别的一种烹调方法。

慢热的土焦炉，使香料和菜汁能够在烧烤的时候浸泡深入进入食物中，使这些烧烤小吃有一种鲜明的香气和一个真正的美妙滋味。

咖喱食品

咖喱，是我们的专长，我们已经准备了超过80个不同的菜式供你尝试：鸡肉咖喱，羊肉咖喱，海鲜咖喱，蔬菜咖喱，鸡蛋咖喱。 素食者也有您的选择，我们准备了超过40个不同的蔬菜咖喱供您选择。

我们已经从印度不同地方选择了最好的咖喱，其中有许多掌握了秘密食谱的厨师，我们把他们请来北京，为我们北京的顾客，制作专业可口的印度美味。

为了确保我们的菜肴保持正宗地道的味道，超过50种不同的调味料我们直接从印度进口，这种美味一定会让你上瘾的。

饼和印度面包

我们提供的印度面包品种有： Tandoor Naan（唐杜里 馕；印度的一种薄饼）和kulcha面包（印度的一种薄饼）; 印度家乡Chappati面包（印度飞饼）和深油炸Puris饼和Baturas （油炸印度饼）。 印度饼和面包自然选择和咖喱一起进食，你也可以用印度饼来做些扫尾工作（用印度饼沾取吃剩的美味和美味可口的菜汁菜汤）！

印度米饭

我们用印度大米中最著名的是芳香的长晶巴斯马蒂大米做不同类型的米饭,特别著名的是印度黄饭或者孜然炒饭， 这两种米饭可以根据自己的需要配合咖喱，别有一番风味；另外你可以试试印度咖喱炒饭，有很多种味道。

南印度食品

北印度的菜风靡世界，人所共知，但是南印度的烹调方法你也别错过。受气候影响，并且由于宗教原因，南印度很多人都是素食主义者， 所以印度南部的菜肴与印度其他地区的口味有很大的不同。

菜单集锦：Dosa（印度小米薄饼）、Idli（南印度高升米糕）、酸辣酱、汤，加味小扁豆和大米的菜肴，以及特别南印度式咖喱。

（请注意，丽都及朝阳分店提供南印度的菜单）

饭后甜点

在客人离开之前，一个真正的印度东道主将坚持给你甜点。我们不是说你一定要吃甜品，而是这样可以平衡出辛辣餐点，并且甜点味道也是不错的！